美食：摆摊卖盒饭治愈厌食症 第34节
('\n <p> 就是把水果加入锅内和肉一起炖煮。</p><p> 水果的清甜不光能去腻增香。</p><p> 在品尝红烧肉时还能感到阵阵果香，增加菜品风味。</p><p> 果酸和西瓜皮中的蛋白酶，还能加速肉质分解。</p><p> 使其保证造型美观的同时，还能口感软烂入口即化。</p><p> 林国栋看着锅里的五花肉块和各种水果。</p><p> 在浓郁的琥珀色汤汁中翻滚跳跃。</p><p> 满意的点了点头盖上盖子，短暂休息后打开锅盖。</p><p> 香气扑鼻，花椒八角干辣椒等调味料衬托出猪肉的香气。</p><p> 随着肉香深入鼻息，最后还能感到一丝水果园中的清甜风味。</p><p> 完美的弥补了红烧肉这道菜的短板。</p><p> 就是只有肉，没有菜，风味太过单一，容易吃腻。</p><p> 一眼看去，肉块色泽琥珀透亮。</p><p> 亮到透过表皮脂肪，甚至直接能看到里面的瘦肉。</p><p> 林国栋用筷子夹起一块方形红烧肉。</p><p> 未被夹住的部分左右摇晃，仿佛失去支撑力的果冻。</p><p> 放入盘中用手指一弹，看似软烂无比可表皮韧性十足。</p><p> 立在盘中丝毫不倒，这就是西瓜皮的奇效。</p><p> 滤掉锅中配料残渣，西瓜皮已经没有原本形状。</p><p> 原本的绿色仿佛吸入一层肥嘟嘟的油脂。</p><p> 西瓜皮表面泛着银白颗粒光泽，这就是其吸附性。</p><p> 林国栋将红烧肉放入口中，牙齿咬过肉皮和脂肪丝毫没有吃肥肉的阻尼感。</p><p> 只有肉香，没有肥腻！</p><p> 仿佛舌尖一舔，这肉块就在嘴里瞬间融化。</p><p> “这口感，哪是吃饭，简直是一种奇妙的体验。”</p><p> 最后撒上一把绿色葱花点缀颜色。</p><p> 将红烧和竹筒米饭装入餐柜，骑上三轮车来到医院门口。</p><p> 骷髅兵坐在小凳子上，懒洋洋的晒着阳光。</p><p> 仔细看去这两天下来，他整个人都胖了一些。</p><p> “你是一点懒觉也不睡啊我发现。”</p><p> 骷髅兵听到林国栋的声音，连忙跑上去帮忙。</p><p> “嘿嘿，爷爷，我睡不着。”</p><p> “因为我一直在猜今天吃什么。”</p><p> 林国栋左右看了看。</p><p> “今天小姜夜又换衣服去了？”</p><p> 骷髅兵从三轮车上搬下餐柜，擦了擦额头的汗水。</p><p> “爷爷，她去陪小亮做复健去了，还专门让我给你说。”</p><p> “午饭的时候她就会来给你帮忙。”</p><p> 林国栋嘿嘿一笑，褶皱的脸仿佛揉成一团在展开的纸张。</p><p> “中午来给我帮忙，我看那丫头是到点儿惦记来吃饭吧。”</p><p> 林国栋摸了摸骷髅兵的头。</p><p> “今天你可有口福了，做的是我前世”</p><p> “咳咳是我前几年研究改良的一道菜。”</p><p> 骷髅兵闻声眼睛瞬间冒出无数小星星。</p><p> “天哪，爷爷我以前从来没想过。”</p><p> “原来生病住院，还能拥有这么美妙的体验。”</p><p> “每天都有惊喜的奇妙感觉，就仿佛每天都会收到意中人的礼物。”</p><p> “这院我是出不了一点！”</p><p> 林国栋满脸黑线打开餐盖。</p><p> 瞬间一股冰糖和酱油被完全炒香的混合香气袭来。</p><p> 令骷髅兵下意识抽动了两下鼻子，一使劲一个鼻涕泡出来了。</p><p> 林国栋在碗里盛上米饭，在把红烧肉整齐的排列上去。</p><p> 最后用勺子舀出一勺掺杂着绿色葱花的琥珀色酱汁。</p><p> 小心翼翼的浇在米饭上，这酱汁的量不多不少。</p><p> 没有把米饭浇透，如果汤汁太多成了汤泡饭。</p><p> 反而会喧宾夺主，抢走海尔电冰箱提供的超高品质大米独有香味。</p><p> 恰到好处的汤汁，这才是真正的酱汁拌饭啊！</p><p> “孩子，快来吃吧，今天做的是，果香红烧肉盖饭！”</p><p> 骷髅兵听闻一愣，拿着盘子没有离开，伸出一只手问道。</p><p> “爷爷，今天是不是还有水果吃？”</p><p> 林国栋笑着伸出手指了指骷髅兵的饭盒。</p><p> “水果都在里面，快去吃吧。”</p><p> 骷髅兵疑惑的坐在地上，用筷子夹起一块红烧肉。</p><p> 眉头稍稍皱起。</p><p> “快吃啊，一会凉了就不好吃了。”</p><p> 骷髅兵听到林国栋的话，有些不好意思的小声说道。</p><p> “爷爷，我不喜欢吃肥肉”</p><p> 你说这是红烧肉？那我以前吃的是啥？</p><p> “这肉夹起来都不散，应该很硬吧。”</p><p> “这种肥肉咬下去，有一种嚼蜡的口感”</p><p> 林国栋一边用毛巾擦拭盛饭洒在银色餐车上的琥珀酱汁。</p><p> 一边笑着说道。</p><p> “你信不过爷爷？”</p><p> 骷髅兵听闻咽下一口口水，挤出笑容笑</p> ', ' ')('\n <p>了笑。</p><p> “信，当然信得过”</p><p> 话虽如此，可从骷髅兵的动作看还是心里打鼓。</p><p> 他夹起一块红烧肉没有全吃，而是咬下半块放在嘴里。</p><p> “咦？？”</p><p> 随后又夹起一块。</p><p> “这肉外表看着硬邦邦的，怎么吃到嘴里，还没使劲嚼就没了！”</p><p> 骷髅兵嘴里满满的肉香，将裹满鲜美琥珀色汤汁的米饭扒拉到嘴里。</p><p> “这汤汁里，除了咸鲜，居然还有一些水果的香甜味道？”</p><p> “咸鲜中带着一点甜味，而且不是糖炒化那种齁甜发苦的味道。”</p><p> “是一种，很清香的甜味，爷爷你是在里面放水果了吗？”</p><p> 林国栋笑着摆了摆手。</p><p> “吃饭就好好吃饭，说话影响消化。”</p><p> 骷髅兵一口肉，一口酱汁拌饭往嘴里扒拉着。</p><p> 红烧肉入口即化，没来得及吞咽的橙黄透亮肉汁，顺着嘴角直流。</p><p> “爷爷，这肉也太香了！”</p><p> “香到吃一块肉，我能扒拉两大口米饭！”</p><p> 林国栋佝偻着上身，一手背在身后，一手拿过一个大壶。</p><p> “来，尝尝爷爷的鲜榨苹果汁。”</p><p> “这东西中和油腻可是一绝，我还用冰箱冰过了。”</p><p> “这天气，一口冰镇苹果汁下肚，你就舒服去吧。”</p><p> 骷髅兵看着透明一次性杯子里，倒入乳白色的果汁。</p><p> 里面还夹杂着碎果肉。</p><p> “啊～”</p> ', ' ')