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('\n\t心情好,干活又快又利索,等她把肉和菜都准备好,也才十二点半。<br /><br />老六背着书包一进门,就看着桌上摆的几盆饺子馅的配菜,心里已经平淡无波了。<br /><br />自从老妈开始摆摊卖饺子,他一天三顿饭,两顿都是饺子,连着快吃一个月了。<br /><br />说实话,胃里已经腻歪了。<br /><br />要是她开口跟老妈要求换个口味,也不知会不会被打?<br /><br />“妈,我回来了,咱们中午吃啥?”<br /><br />“早上剩的稀饭多,我再煎一个酸菜肉馅盒子,多酸菜少肉,开胃解腻。”<br /><br />李香琴把醒发好的面放到案板上,刚揉光滑,听到老六询问,随口回了一句。<br /><br />“咳~,妈,咱家的饺子能不能换个口味啊?天天吃蒸饺子,煮饺子,煎饺子,有一点点腻。”<br /><br />老六站在门口哭,说的有点心虚,底气不足。<br /><br />果然,此话一出,李香琴抬头瞅他一眼。<br /><br />“要我说人就是贱,以前没出摊时,包顿饺子你跟狼一样扑上来,恨不得把锅都吞到肚子里。<br /><br />这才多久,竟然还嫌弃上了,你咋不上天呢?爱吃吃,不爱吃饿着,就你这饭桶,少吃一顿,老娘还省了呢。”<br /><br />有的吃就不错了,还挑上食了,惯的你。<br /><br />被妈劈头盖脸的骂了一顿,老六一默,他就知道是这个结果。<br /><br />“嘿嘿……我就随口一说,妈别当真。我就想给妈提个意见,换个馅也让客人有新鲜感不是?”<br /><br />听到这话,李香琴愣了,大缸里的酸菜差不多见底了。再腌制的话需要时间,季节也不合适,价格也就没什么优势了。<br /><br />等今年再投放冬储菜的时候,她得多备一些,怎么着也得腌两大缸。<br /><br />酸菜猪肉一直很受欢迎,主要就是因为它香味浓郁,特别对胃口,要是换馅料的话,跟它对标的非韭菜莫属了。<br /><br />而且,春天正是韭菜生长的好季节,价格也有优势。<br /><br />想到这点,李香琴点点头。<br /><br />“你说的也有道理,那我就琢磨着,酸菜猪肉换成韭菜猪肉馅的试试,应该也很受欢迎。”<br /><br />韭菜虽然香,但味太大,对一些胃不好的人来说,吃了容易烧心……所以,她的萝卜馅一年四季都不能间断。<br /><br />一听韭菜猪肉馅,老六眼睛蹭一下就亮了,所有的饺子馅中,韭菜猪肉他最喜欢。<br /><br />一口下去,那感觉无法形容。<br /><br />“换韭菜猪肉馅好,我喜欢吃了。”<br /><br />“你吃个屁。”<br /><br />李香琴骂了一句,都懒得看他那一脸馋样。<br /><br />等锅热了,把做好的饼胚放到锅里,小火炕着,又在饼胚周围化一点猪油,增加香味。<br /><br />中午饭,她和老六两人每人一张饼,一碗稀饭,完美。<br /><br />饭后,李香琴眯了会觉,三点准时推着车出发。<br /><br />经过这大半个月的摆摊,因为味道好,馅料充足实在,留住了好多的回头客。<br /><br />特别是住在附近的人,只要想吃饺子,端个家伙什就来了。<br /><br />这不 <br /><br />请收藏:https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t,她刚支好摊,就有人端着小铝锅过来了。<br /><br />“大妹子,来两份酸菜馅的饺子,我和孙子都喜欢吃。”<br /><br />“原来是马老哥啊,您稍等一下,锅马上就开了。”<br /><br />李香琴让人先坐着,等着水烧开,趁着这空档,她抓紧时间包饺子,时不时的还能给人闲聊两句。<br /><br />能端着锅过来的,大多都是机械厂的职工,厂对面的这一片筒子楼,是机械厂的老家属院。<br /><br />虽然管道排污啥的相对比较老化,但胜在上下班近,居住还是很密集的。<br /><br />她们居住的家属院是后期建的,五层的楼房,选址相对远一些。<br /><br />“大妹子包饺子的手艺真不赖,要是早些出来摆摊,我和孙子早有口福咯。”<br /><br />“以前没时间啊,现在退休了,才想给自己找点事做。”<br /><br />“那大妹子真是好样的,不像我,老伴走得早,退休了还得看孙子。”<br /><br />“只要儿女孝顺,看也就看了。我家那俩孙子已经上学了,用不到我。”<br /><br />“唉,孝不孝顺的现在还不好说,但我是真忙得抽不开身,不但帮忙看孙子,连退休金都搭进去了……”<br /><br />听着这老大哥的念叨,李香琴看着锅开了,赶紧把饺子下进去。煮好了让人端着离开。<br /><br />这马老头她认识,是机械厂筒子楼那边的老职工,听说老伴早些年走了,他一个人带两个孙子。<br /><br />自从尝了她的饺子味,就一直来。<br /><br />人挺好的,就是有点话唠,一开口就没完没了。<br /><br />她做生意赚钱呢,可没时间瞎聊。<br /><br />再说,这马老头虽然老了,但也是个老光棍,万一引起不必要的闲话,纯粹给自己添麻烦。<br /><br />“煮好了,赶紧端回去给孩子吃,凉了容易糊嘴。”<br /><br />酸菜馅她用的肥肉多一些,凉着吃的话,上牙膛能糊一层油。<br /><br />“大妹子做的饺子馅料实在,确实得趁热吃。俩小子肯定等急了,回头闲了,咱们再聊。”<br /><br />看着老头的背影,李香琴摇摇头,她可没时间陪人闲唠嗑。<br /><br />可惜,做生意避免不了跟人接触,也不能因为人家话多,就给人撂脸子。<br /><br />李香琴也就想了下,就抛之脑后了,她得赶在下班高峰期前,尽可能多包一些存着。<br /><br />五点半时,不但老四提前过来帮忙,就连玲子下早班也赶过来了。<br /><br />“你咋下班这么早?”<br /><br />“今天的活我提前干完了,师傅就让我下班了。”<br /><br />老四嘿嘿一笑,自从跟着师傅一起做了一批新零件的测试,师傅对她就格外的宽容。<br /><br />知道她妈在门口卖饺子,不但没有任何歧视,还夸赞她妈紧跟时代步伐,是好样的。<br /><br />“我看你就是恃宠而骄……你师父对你好,那是她的心意,你不能顺杆爬。以后可不准这样了,上班就好好上,别因为妈耽误正事。”<br /><br />得亏鲁师傅是个实干派,只要技术过硬,就能入她的眼。闺女又刚好是个踏实勤奋的,两人都不玩虚的。<br /><br />“知道了,我下次不这样了。”老四吐了吐舌头,拿起一旁的围裙系上。<br /><br />有她们两个搭把手,速度加倍,一直忙碌到八点半,四盆馅就剩下最后的半盆。<br /><br />李香琴赶紧催促她俩回家。 <br /><br />请收藏:https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')
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