第11章

八零之做剧组盒饭火出圈了千醉QZ 加入书签

做完这些她回到厨房战场，开始准备今天的午餐。 
 其实他们家所在这条街与影视基地临近，只是没有汽车直达，次次都要先绕路去城里，再坐车去城郊，来回耽误许多时间。 
 这下有了交通工具，不仅可以轻便省事地带更多盒饭去售卖，更是节省不少路程和时间。 
 唐安颜心花怒放，炒菜时候不由得哼起了小曲儿。 
 她今天打算做鱼香肉丝盖饭。 
 新鲜的猪里脊肉是早上刚上的，嫩红色的肉颜色鲜艳，切丝后和料酒、生抽、淀粉一起腌制，这样可以让肉质更软更嫩滑。 
 鱼香肉丝之所以称之为“鱼香”，最重要的便是其中的料汁。 
 唐安颜估摸着取了适量生抽、醋、白糖、鸡精，加水混合调成鱼香料汁。 
 待油热倒入腌制好的里脊丝翻炒，肉丝变色盛出备用。 
 葱丝姜丝蒜末在底油中爆香，和豆瓣酱一起混合翻炒，等到香气浓郁时先加切好的胡萝卜丝、木耳丝和莴笋丝，大火爆炒，后加入备用的里脊丝和鱼香料汁。 
 大火收汁，唐安颜夹了一些出来品尝。 
 肉丝滑嫩，酸甜辣味一起冲上味蕾，那美味的味道让她眼前一亮！ 
 她将泡沫饭盒摆好，先铺满米饭，又盖上鱼香肉丝。 
 她做菜时候特地多加了些汤汁，菜品盖在白米饭上，琥珀色汤汁裹挟着米饭浸泡得晶莹剔透，热气腾腾中看得人食欲大增，只看一眼便能勾起馋虫！ 
 做了两次饭后，唐安颜逐渐掌握了量，这次打包后刚刚好五十份盒饭。 
 她将烫手的泡沫饭盒一一放进保温箱的小被子中盖好。 
 在放最后一份的时候，唐安颜忽然想起什么似的，拿了张纸条写了一行字，贴在饭盒上。 
 她骑上自行车，先去了一趟隔壁街道，然后往剧组赶去。 
 有了自行车果然方便，没一会儿便到了剧组。 
 今日《铁马冰河》剧组正在拍摄重头戏份。 
 霍将军带领小队探查敌情时被敌军发现，众将士突出重围，但过河时中了埋伏纷纷落水。 
 导演刚一喊停，饰演将军的男主便被众工作人员层层围住，又是毯子保暖又是姜汤驱寒，一众人拥着他进了帐篷，生怕大咖有个闪失。 
 但龙套就惨了。 
 人手一条毛巾，没等水全擦干呢，毛巾已经湿透了，换了衣服出来蹲在角落里围成一团打哆嗦。 
 这还没开春呐，从水里出来连个取暖的炉子都没有，真的会冻死人啊！ 
 大刘颤悠悠撩起眼皮，口齿不清道：“我……我感觉缓不过劲儿来啊……叶……叶鸿远能不能……熬个姜汤……热粥也行啊……” 
 “再撑一会儿，估计马上开饭了，吃点热乎的就好了。” 
 “他大爷的，真是不拿群演当人看！” 
 “谁让你不是大牌呢？” 
 “不求多么照顾，我有口热乎的、能下咽的，别是看着跟泔水一样的饭就够了。” 
 “昨天那女同志呢？啥时候来？” 
 他们正说着话，远远便看到一个骑自行车的身影迅速靠近。 
 唐安颜裹着围巾和帽子，只露出两只明亮动人的眼睛，天气冷，她眼尾都冻得微微泛红，像是涂了眼影，跟大明星似的靓丽可人。 
 这些小演员们见了她，也跟围追堵截出街大明星的粉丝没什么两样。 
 当即腰也不酸了腿也不疼了，拍拍屁股站起身便冲了过去。 
 “安颜同志你来啦！” 
 “今天是什么菜啊？” 
 “我要两盒，我要吃两盒！” 
 “刚刚没看见你人影儿我就闻见香味儿啦！” 
 鱼香肉丝是荤菜，唐安颜定价一块二。 
 一听居然是荤菜，围着的人群登时沸腾了起来！ 
 他们已经跟组半个多月了，别说荤腥，连点油水都不见！ 
 骤然听到居然有鱼香肉丝吃，无一不是兴高采烈！ 
 唐安颜甚至没来得及打开饭盒跟大家介绍，举着钱的手便要将她淹没。 
 “大家不要着急！” 
 明明比昨天带了要多一倍的量，却卖得比昨天还要快。 
 四十九盒盒饭抢售一空。 
 人群散开，唐安颜收拾一番保温箱，准备骑车离开。 
 忽然有两个身穿武将服装的演员跑过来，挡在唐安颜眼前。 
 “卖的什么破烂东西！” 
 “自己家小作坊随便一做就敢拿出来卖，卫生标准肯定不合格！” 
 “她做得肯定不好吃，大家都别买哈！” 
 第10章鱼香肉丝2 
 叶鸿远在小厨房旁忙着打饭，边忙边不忘伸着脖子看山坡上的情况。 
 他昨日特地跟大厨请教了如何把饭蒸得恰到好处，以及如何煮好一锅白菜炖豆腐。 
 今天实践后自己尝了一口，连他自己都惊了！ 
 他正经认真做的白菜豆腐，比之前剁得稀碎的菜渣渣好吃多了！ 
 这家伙还不得给组里这帮子人迷死！ 
 叶鸿远在端着锅出去之前，已经在幻想那些小演员吃得眼冒红光、捧着脸崇拜喊他“叶大厨”的场面了。 
 他不过是不屑于做罢了，他一出手，什么破烂卖盒饭的，通通都给赶走！ 
 然而叶鸿远想象的场面并未到来。 
 甚至今日连排队的人数都少了一半。 
 他这里荒凉萧条，而小山坡上乌压压一片人。 
 现在有一大部分人跑去抢唐安颜的盒饭，抢不到再回来找叶鸿远打饭。 
 以前这群人吃饭都急吼吼的看到他就满脸急切，现在倒好，一个个惋惜怎么没抢到山坡的盒饭。 
 堂堂剧组正经盒饭，竟然成了大家的备胎！ 
 叶鸿远怒了。 
 他可以嫌这活儿不好、抱怨不想做，但他不允许外面卖的破烂儿来跟他抢人！ 
 他连忙喊了队伍里要好的工作人员：“强子、小徐，你们去坡上给他捣乱，就说他做的不好吃、不卫生，让大家别买。快去快去！” 
 二人不明所以，但平时关系好，也就依言照做了。 
 他们两个冲上山坡、喊完话，却发现现场情形与他们想象的截然不同： 
 人群正在散开，并无人搭理他们，而唐安颜在摆弄着保温箱将带子系牢固。 
 看样子卖盒饭的就是这个长得俊俏的女同志了。 
 小徐挠挠头发，忍不住出声问唐安颜：“小同志，你是还没开始售卖吗？大家怎么都走了？” 
 唐安颜耸耸肩：“卖完了呀。” 
 “卖完了？”小徐诧异，“我看你刚刚才过来啊。” 
 “大家比较捧场，都提前来排队，刚到就卖完啦。” 
 他们两人定睛一看，这才发现散开的人群里好多人怀里揣着个白色泡沫饭盒。 
 二人急匆匆冲过来，竟然扑了个空。 
 谁能想象到这小同志生意这么火爆，这才几分钟啊，就已经抢售一空了。 
 强子轻哼一声，要拉着小徐往回走，去找叶鸿远汇报“敌情”。 
 但小徐吞了吞口水，道：“你先回去，我找大刘有点事情，一会儿就回。” 
 等到强子走远一些了，小徐才忍不住问道：“同志你卖的什么盒饭？” 
 强子这两天感冒了闻不到味道，小徐鼻子可灵得很，闻到香气他叛变得毫不犹豫。 
 唐安颜不答，只歪头道：“你都没吃过我做的饭，怎么知道不好吃呢？” 
 她穿着朴素，长得却跟组里那位从港城来的大明星女主似的漂亮，小徐垂着眼不敢看她：“就……就胡说的。” 
 “哦。”唐安颜往他们来的方向看了一眼，那里恰好是剧组厨房，“是别人让你来的？” 
 “……昂，是。” 
 看来是有人想给她搞破坏了。 
 唐安颜勾唇一笑，没关系，也在意料之中。 
 “中午做的是鱼香肉丝。”唐安颜回答了小徐一开始的问题。 
 “什么？！”小徐猛地抬头，震惊到瞳孔都轻微放大。 
 鱼香……肉丝！ 
 他以为跑到城郊这荒凉地儿卖盒饭不过是卖个填饱肚子罢了，竟然是这么豪华的荤菜！ 
 怪不得，这空气中隐隐浮动的香气这么诱人。 
 那是肉的香味儿啊，是他半个多月没捞着吃一口的肉！ 
 早知道……早知道他也过来排队了。 
 管他味道呢，肉就算拿水煮撒点盐也不能难吃到哪里去。 
 唐安颜骑上自行车离开。 
 而小徐，则是悔恨不已，丧着脸往坡下走。 
 他本还觉得今天叶鸿远改良后的白菜豆腐挺香的，现在细一琢磨，他妈的整日的吃了些什么啊，能不能吃点儿好的？ 
 路过堆放的轨道车，小徐眼尖扫见坐在上面大口扒饭的大刘，他眼前一亮，当即凑了上去。 
 “大刘，嘿嘿。” 
 大刘刚刚拍下水戏冻得嘴唇发紫缓不过来，直到冲过去买了两盒盒饭当暖袋抱在胸口，身体温度这才逐渐回升。

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