('学校里面没有石磨，好在学校附近的赵奶奶家有石磨，他们可以去赵奶奶家里借用石磨。<br />\n叶多金拎起一桶黄豆走了出来：“走吧。”<br />\n叶淼淼小跑着进屋去找铁瓷盆，一顿翻找后找出一个铁瓷盆。<br />\n想了想，叶淼淼把木盆也拿上了。<br />\n万一铁瓷盆装不完，可以用木盆接着装。<br />\n“我拿好东西了，走吧。”<br />\n兄妹四人一起往外走，转个弯的功夫走到赵奶奶家门口。<br />\n叶淼淼站在门口朝屋里大声喊：“赵奶奶你在家吗？”<br />\n“谁啊？”<br />\n“我是淼淼啊。”<br />\n“啊，原来是淼淼啊，你进来吧，门没锁。”<br />\n叶淼淼转身和哥哥们说话：“赵奶奶说门没锁，我们进去吧。”<br />\n叶淼淼领头走在前面，后面跟着叶多钢，叶多金和叶多银走在最后。<br />\n“赵奶奶，我们过来借用你家的石磨。”<br />\n赵奶奶听叶淼淼说过来借用石磨，立刻领着他们去石磨房。<br />\n“东西都在哪里，你们会用吗？”<br />\n叶淼淼不会用，扭过头看向叶多金。<br />\n叶多金接话：“我们会用。”<br />\n“行，那你们自己进去吧，我还得去拾掇菜地，就不在这里陪你们了。”<br />\n说完话，赵奶奶背着手慢慢悠悠地走了。<br />\n叶淼淼上前推开门，伸长脖子往里面看。<br />\n石磨房里面很黑，整间屋子估计只有五平方米。<br />\n屋里除了石磨之外没有别的东西了。<br />\n“里面有点黑啊。”<br />\n“你把门全打开，再去把里面的窗户都给开了。”<br />\n叶淼淼蹦蹦跶跶往前走，走进屋后立刻拉过门口的凳子挡住门，接着又去旁边把窗户给打开。<br />\n随着门和窗户被打开，屋里一下子变得明亮起来。<br />\n叶多金走过去摸了摸石磨。<br />\n“这个石磨有点脏啊，多银，你和多钢去拿些水进来洗这个石磨。”<br />\n叶多银和叶多钢往外走，过了没多久，一人端着一盆井水走进屋。<br />\n叶多银递给叶多钢一块被洗得泛白的毛巾，俩人一起把石磨擦洗干净。<br />\n接下来轮到叶多金和叶淼淼忙活，叶多金负责推石磨，叶淼淼负责往石磨里面放入黄豆。<br />\n他们带来的黄豆不多，很快就磨完了。<br />\n“多银你和多钢留在这里清洗石磨，我和淼淼先回去了。”<br />\n吩咐完两个弟弟，叶多金拎起大水桶，给叶淼淼使了个眼色后转身往外走。<br />\n一斤黄豆大概可以出四到五斤的豆腐，叶家泡了五斤多的黄豆，如果不如意外的话，应该可以出二十多斤的豆腐。<br />\n点豆腐说简单也简单，说不简单也不简单。<br />\n把黄豆磨成豆浆之后，需要把豆浆煮开，然后才能放入卤水点豆腐。<br />\n回到家，叶淼淼和叶多金再次分工合作。<br />\n叶多金负责去煮豆浆，叶淼淼负责配出卤水。<br />\n乳白色的豆浆在锅里面咕噜噜地发出响声。<br />\n眼看着豆浆煮好了，叶多金转过身喊叶淼淼。<br />\n“淼淼啊，豆浆煮开了，卤水好了没有？”<br />\n“好了！等会啊，我现在就把卤水拿过去。”<br />\n叶淼淼捧着一碗配好的卤水跑了过来：“可以熄火了。”<br />\n叶多金弯腰把煤炉子里面的木柴拉出来，用水浇灭木柴上的火。<br />\n叶淼淼走到煤炉子旁边，举起大海碗准备把碗里的卤水倒入锅里面。<br />\n“大哥，我想喝豆浆，你拿个东西过来装起一些豆浆吧。”<br />\n“豆浆一股子豆腥味有啥好喝的。”<br />\n说是这样说，叶多金还是去拿了个搪瓷盆子过来装豆浆。<br />\n“这么些够了吗？”<br />\n“够了，够了。”<br />\n叶淼淼收回视线，把碗里的卤水慢慢地倒入锅里面，然后轻轻地搅拌锅里的豆浆。<br />\n乳白色的豆浆在卤水的作用下慢慢地变成雪花状的豆花。<br />\n随着时间一分一秒过去，这些豆花凝结在一起，变成了白嫩嫩的豆花。<br />\n叶淼淼点的豆腐很嫩，看着不像是豆腐，反而像是豆腐脑。<br />\n叶淼淼才不管它是像豆腐还是像豆腐脑，在她看来，她已经把豆腐做出来了。<br />\n叶淼淼赶紧装了一碗豆花跑出去找黄桂花。<br />\n“奶，奶，我和哥哥把豆腐做出来了！你快来看啊！”<br />\n黄桂花猛地放下手里的面团，一把拿过大海碗，低头看一眼碗里的东西。<br />\n“哎呀，还真是豆腐啊！你是咋做出来的？”<br />\n“先磨豆浆，然后煮豆浆，最后放卤水点豆腐。”<br />\n黄婶凑过来看热闹，见大海碗里面装着小半碗的豆花，哈哈笑着说：“这哪里是豆腐啊，分明是豆腐脑嘛！”<br />\n见叶淼淼和黄桂花同时变了脸色，黄婶立刻改口。<br />\n“咳咳，其实豆腐脑也可以叫嫩豆腐！做成豆腐脑就等于做成了豆腐。<br />\n“没事的，一会你们把这些豆腐脑压一压，压出水分就能把它给变成豆腐了。”<br />\n“真的吗？”<br />\n“当然，我以前看过别人压豆腐。”<br />\n黄婶只是不会调点豆腐的卤水，压豆腐什么的她还是会一点点的。<br />\n叶淼淼看一眼大海碗里面的嫩豆花，又看一眼旁边的红糖碎。<br />\n想了想，叶淼淼舀起小半勺红糖碎放入大海碗里面。<br />\n将红糖碎和嫩豆花搅拌在一起，叶淼淼挖起一勺嫩豆花送到黄桂花嘴边。<br />\n“奶先尝一口。”<br />\n黄婶闻言顿时笑了：“淼淼可真孝顺啊，有啥好吃的都想着你奶奶。”<br />\n话音一转，黄婶又说：“不过豆腐脑甜的不好吃，得做成咸的才好吃。”<br />\n黄桂花立刻吩咐叶淼淼去屋里给黄婶等人盛豆花。<br />\n叶淼淼拿出几个大海碗，给黄婶等人一人盛一碗豆花。<br />\n黄婶和何婶都觉得豆腐脑应该吃咸的，黄婶调了一碗香辣口味的酱料，夹起一块豆花放入酱料碗里。<br />\n“豆腐脑就该吃咸的，甜口的豆腐脑甜不拉几的，不好吃。”<br />\n黄桂花和靓靓婶吃了几十年的甜豆花，闻言立刻摇着头接话。<br />\n黄桂花说：“豆花就该吃甜的，我长这么大从来没吃过咸口的豆花。”<br />\n靓靓婶点着头说：“我也是，我家祖祖辈辈吃的都是甜口的豆花。”<br />\n何婶摇着头大声接话：“我家祖祖辈辈吃的也都是咸口的豆腐脑。我长这么大第一次听说豆腐脑还有甜口的。”<br />\n黄婶猛点头：“可不是吗，豆腐脑就该放上辣酱一起吃才好吃。”<br />\n黄桂花和靓靓婶：“甜的才好吃！”<br />\n何婶和黄婶：“咸的才好吃！”<br />\n几个老太太因为甜咸之争吵了起来，谁让不让谁，都坚持自己吃的才是对的，都认为对方吃的都是错的。<br />\n几个老太太吵得口干舌燥，一边争论，一边大口吃自个儿碗里的豆腐脑/豆花。<br />\n黄婶和何婶家乡那边都将嫩豆腐叫做豆腐脑，而黄桂花和靓靓婶家乡那边都将嫩豆腐叫做豆花。<br />\n许是两边的叫法不一样，以至于两边的吃法也不一样。<br />\n“我没吃过咸口的豆花，豆花就该放糖吃，吃起来甜滋滋的豆花才是好吃的豆花。”<br />\n“我也没吃过甜口的豆腐脑，别说吃了，我连听都没听过！豆腐脑就该吃咸的，放上香辣酱拌着一起吃，又香又辣又好吃！”<br />\n叶根宝和胡艳艳默默往后退，担心几个老太太的战争会波及到自己身上。<br />\n叶淼淼全程眼睛发光地看着几个老太太。<br />\n她只吃过甜口的豆花，还没吃过咸口的豆腐脑呢！<br />\n好想知道咸口的豆腐脑吃起来是什么滋味的！<br />\n不知道想到了什么，叶淼淼转身往屋里走。<br />\n“大哥，奶奶和黄奶奶她们吵起来。她们吵得可大声了，爸爸说她们一会可能会打起来。”<br />\n“奶咋会和黄奶奶他们吵起来，奶和黄奶奶不是好得能穿同一条裤子吗。”', '”')