土豆丝饼

饲犬（都市美食,年下1V1）鸣銮加入书签

女人的喘息声、男人的叫骂声、肉体碰撞的闷响，还有单薄床板叮铃咣啷乱晃的吵闹。 
 共同构成十八禁的协奏曲。 
 是廉价小宾馆里经常听到的动静。 
 也是剥离了一切伪装和体面的原始交配。 
 墙板很薄，男人的调笑就响在耳边，自带360度立体环绕的效果。 
 “臭婊子，别人收一百五，你凭什么收二百？夹紧点儿，好好摇……让老子看看你的本事！” 
 “啪啪啪”的声音清脆了些，是他在抽女人的屁股。 
 女人“呜呜嗯嗯”压着嗓子，似乎还有点儿羞耻心，实在忍不住时，方才短促地叫一声。 
 项嘉知道，“婊子”在当前语境中，并不是骂人的话。 
 左边出租屋住着的女人，确确实实是位小姐。 
 她早出晚归，经常撞到对方上夜班，一来二去，也算认识。 
 女人叫虞雅，很雅致的名字，很清秀的相貌，性格温顺，逆来顺受，是皮薄馅大的包子命。 
 这样的人，最招渣男。 
 有一次“佳好”的蔬菜做促销，虞雅拘谨地请项嘉一起拼单。 
 俩人借了菜市场的小推车，把五十多斤白菜一路拉回来。 
 项嘉走进她家，看见垃圾桶里用过的套子、衣架上挂着的暴露内衣，因为已经被迫听过不少墙角，见怪不怪，却在扫过电视机旁的全家福时，略皱了皱眉。 
 或许是太久没有朋友，虞雅倾诉欲上来，拉着她喝热水，断断续续地聊了几句。 
 农村出身，包办婚姻，没什么感情基础也就算了，还摊上一个烂赌鬼老公。 
 然而，并非人人都有勇气及时止损，稍一犹豫的功夫，孩子降生。 
 还没出月子，高利贷就找上门。 
 舍不下，甩不脱，稀里糊涂当了婊子，来大城市挣快钱。 
 待到反应过来，已经泥足深陷，再说什么都晚了。 
 挺可怜。 
 不过，很多人都是这样，浑浑噩噩地过一生。 
 因此，也没什么特别值得同情的地方。 
 可今晚和之前的许多个夜晚，并不一样。 
 项嘉屋子里还藏了个男人。 
 陌生的，高瘦的，游走于法律边缘，天不怕地不怕。 
 谁知道男人精虫上脑，会干些什么。 
 她僵着身体侧躺在床上，一动也不敢动，呼吸渐渐急促。 
 隔壁的男人是新客户，觉得二百块钱打一炮太亏，翻来覆去搞虞雅，就是不肯射。 
 说话也越来越露骨：“流这么多水，天生做鸡的贱命！要不我把门打开，让邻居们进来一起干你？” 
 虞雅慌张地叫了声：“不，不要！” 
 墙这边，程晋山从沙发上腾地坐起。 
 黑夜里，一双眼睛闪着狼一样的光。 
 项嘉的心里“咯噔”一声。 
 越怕什么，越来什么。 
 程晋山光着脚下地，一步步走进卧室，单膝跪在床沿。 
 他个头高，气质又桀骜不驯，自带无法掌控的攻击性。 
 项嘉拥着被子往后退，后背贴墙，一只手在枕头底下摸索。 
 抓住新买的水果刀，她镇定地推开刀鞘。 
 说是削水果用的，可刀身很长，又开过刃，不输凶器。 
 他敢碰她一根汗毛，她就敢白刀子进，红刀子出，好好教他做人。 
 可程晋山的目标，并不是她。 
 他不耐烦地“啧”了一声，侧身越过她，屈起手指在墙上重重敲了几下。 
 那边的动静立刻消失。 
 “他妈的有完没完？大晚上让不让人睡觉？！” 
 他扯着嗓子吼了一声，紧跟一长串人身攻击：“就你那玩意儿，还没火腿肠粗，好意思问别人‘大不大爽不爽’，真以为自己多牛逼？怎么着，多收你五十块钱，是不是得把你夸上天？” 
 那男人欺软怕硬，竟然没敢回嘴。 
 程晋山撒完气，扭头回去睡觉。 
 留下项嘉愣愣地坐了半天。 
 男人低声嘟囔两句，潦草结束战斗。 
 嫖客们很少留下来过夜，几分钟后，隔壁房门“哐当”一声震响，终于消停。 
 右边住着个离异的汉子，是工地上干体力活的，平时少言寡语，看起来很凶。 
 他也忍无可忍，重重敲了敲墙壁，隔空警告虞雅收敛。 
 项嘉彻底没了困意。 
 她对着贴了张年画娃娃的墙壁，听见虞雅低低的哭泣声。 
 一夜没怎么睡，第二天顶着俩黑眼圈，倒省了眼影。 
 项嘉正准备做早饭，忽然听见敲门声。 
 程晋山上一秒还在睡，这一秒就惊醒，警惕地瞪着项嘉。 
 项嘉无辜地摇摇头，通过猫眼往外看—— 
 是慈眉善目的房东奶奶。 
 她对程晋山做了个口型。 
 他反应很快，抱着棉被跳进卧室，将被子连同自己一并塞进简易衣柜。 
 项嘉对老年人的态度亲切得多。 
 两个人在门口攀谈几句，房东奶奶送给她一方自己晾晒的腊肉，她回赠了袋薄皮核桃。 
 “小嘉还单着呢？”老人家略显冒犯地往屋里打量，看见自己的房子被维护得很好，项嘉看起来也像正经人，笑容更慈祥了些，“有男朋友没？喜欢什么样的？” 
 到了六七十岁的年纪，很多观念已经根深蒂固，比如—— 
 女人大龄未婚总归有点儿毛病。 
 只要家庭完整，一切缺憾都是不值一提的小事。 
 项嘉笑着敷衍过去，送走奶奶，开始做早饭。 
 她不怎么在外面吃，早点摊上的饭又贵又不好吃，还是自己动手性价比高。 
 土豆和红萝卜，是能够存放很久的食材。 
 削皮刨丝，黄的红的混合在一起，加入盐、十叁香、白胡椒、葱花腌制片刻，杀出来的水分不多不少，正好加面。 
 面粉不需要太多，如果想要更漂亮的色泽，还可以加一两个鸡蛋。 
 可项嘉看看站在厕所镜子前打理头发的程晋山，还是打消了这个想法。 
 要是由着他的胃口吃，得消耗多少鸡蛋。 
 都是钱。 
 平底锅底部薄薄刷层油，舀起一勺半流质的面液，等油发出“滋啦”声时倒进去，快速定型，小火慢煎。 
 同时煎好几个巴掌大的小饼，待到两面金黄，盛到盘子里。 
 无论是品尝外焦里嫩、咸香中包裹胡萝卜鲜甜的原味，还是配着脆口的腌黄瓜，酸甜的番茄酱，都是令人享受的家常美味。 
 碳水化合物容易发胖，却又总是带给我们最直接最简单的幸福感。 
 花的时间有点久，项嘉用塑料袋装了几个饼，急匆匆出门。 
 她交代程晋山：“把腊肉洗干净，用冷水煮半个小时，我晚上回来炒。” 
 “你命令我？”程晋山觉得是自己太给她脸，梗着脖子表示不服。 
 项嘉看他一眼，没有任何吵架的想法：“不吃就算了。” 
 程晋山：“………………” 
 看在肉的份上，忍她一回。

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