第29章

神奇牧场,震惊大魏 166 加入书签

('\n 因着这么一堆人规规矩矩的排在酒楼前，路人也有好奇，或围观一会儿，或是直接抬腿迈入酒楼，想试试这酒楼菜色怎么能吸引这么多家大户取菜回府。 云间楼前人潮涌动，热闹。 西福楼前家丁长龙外延，排场。 楚辞身后跟着项一，老王留在外面守着马车，两人进了西福楼，她随意点上两三小菜，等菜时便听后面进来的客人追问小二：“你们楼里有什么新菜么？怎么门口排着这么多人，给我也来一份新招牌！” 楼里的跑堂笑的和和气气：“对不住了，客官。楼里确实出了新菜，分量实在少，往外卖也不够啊，所以只供老主顾。” “您不如试试炙羊肉，这也是店里一绝，又辣又香，再配上碗撒着葱花的羊肉汤，一口鲜润进喉咙里，不少客人回头都爱这么点。” 他将一碟炒豆放在问话的客人桌上，笑容憨实：“来，茶满上，再送您一碟炒豆，等菜时也有个嚼头。” 几句话把客人安抚住，又去招呼下一个。 上菜的速度很快，楚辞没坐一会儿，跑堂的已经开始传菜。 楚辞也点了炙羊肉，只能说这道菜成为西福楼的招牌还是有原因的，厨子极舍得当香料，一口咬下去肉质细嫩，咸香扑鼻。 隔壁桌的客人似乎也挺满意，投入的吃着饭，忽地动作停下来，鼻翼微微抽动，细细嗅探：“这什么味儿？” 正当时，几个跑堂的端着食盘从后厨出来，步履稳健，直奔门口。 为首的那个喊了句：“一号！” 排队队伍最前面的家丁洪亮应声，轻快地上前递上个木牌，又打开食盒，小心翼翼的将原本盛放于食盘的汤盅装进去。 跑堂跟着往下喊号，一直喊到十六号，食盘上的盅盏终于装完。 剩下的队伍往前挪着，继续等。 在酒楼里堂食的客人不一定都有出色的嗅觉，但鼻子也还没废，总觉得随着刚刚那几个跑堂的出来，与之而来的还有一股并不浓烈但极为诱人的酸香味。 不像炙羊肉的气味那么霸道，以横扫千军的气势钻进鼻腔里，但它就像把小刷子，在敏感柔嫩的心尖儿上这么来回的轻轻的拨弄，若有若无，似隐似现。 闻着脑子里都能想象出，汤色应是清清淡淡，但又招人的紧。 客人琢磨琢磨嘴里的味儿，这炙羊肉怎么就没这么香了呢。 将食盒装好的小厮纷纷往各家走去。 陈家小厮来得早，正好排在前面些，取完汤盅便往府衙赶。 滁州共划分为东西南北四方，每方设一衙，负责日常杂务处理。每衙亦设有膳堂，仅于午膳时间提供膳食。 今日如同往常，午膳的点，小吏结群往厨堂去。 唯一人离群，走向侧门方向。 “陈端，”友人叫住离群之人：“你干嘛去，咱们一起去厨堂，按菜谱排今儿应该有酱烧肉，完了就没了！” “你们先走，我去侧门取个食盒。”小吏陈端和同僚打声招呼，去往府衙侧门。 拎着食盒到膳堂，同僚们都吃的差不多了，陈端寻了个角落，自行坐下，打开食盒，将菜一一取出。 “什么味儿，好香啊！”同僚老魏路过，拍着他的肩：“陈端，这是家里送的菜？你可真好命！来来来，让我尝一口！” “我也要！难怪你不吃膳堂，背着我们自己吃好的！” 不仅是老魏，脸皮厚些不拿自己当外人的几位同僚，明明已经用过午膳了，还凑上来闹着要分菜。 众人的舌头识货，尝了一圈下来，都认为那碗汤煲最为惊艳，连连夸赞陈老夫人好厨艺。 食盒里装了近两人的分量，陈端愣是没吃饱，全让这群牲口分了去。 风卷残云之后，只剩菜汤，他无奈的端着碗碟将菜汤倒进膳堂内装残羹的大瓮中，一转头竟见县丞大人站在自己身后。 县丞微微颔首道：“陈吏。” 对于上官，陈端有种天然的畏惧感，如同老鼠见了猫，恭敬且老实道：“县丞大人安。” 打过招呼后，陈端速走。 救命，进府衙三月有余，他与县丞大人说过的话不超过五句，都是这般碰着面礼节性的打个招呼。 第二日午膳时，陈端提着食盒回来，几位同僚兴高采烈的招手等着他一同，且振振有词道：“这份量你也吃不完，吃多了容易积食，吃少了不要也抛洒浪费，我们这是在帮你解决问题。” 这股不要脸的劲儿直到县丞大人端着食盘同样在旁边坐下。 众人：…… 这个饭它突然就不香了。 “我吃完了，告辞。” “我突然想起还写份文书没写，先走一步。” “方才老魏好像在叫我，我去问问什么事！” 片刻间，桌前只剩陈端和县丞大人。 跑慢一步的陈端：…… 县丞大人对他微微一笑，还邀请 ', ' ')('\n 陈端尝尝自己的膳食，和蔼至极。 第三日，陈端与县丞大人同桌用膳。 陈端闷头吃饭，不太消化。 第四日，陈端与县丞大人同桌用膳。 陈端闷头吃饭，不消化。 第五日，陈端与县丞大人同桌用膳。 陈端闷头吃饭，很不消化。 陈端决定自救。 经过调查，确定县丞大人家中没有适龄未婚待嫁女娘。 又自行检查，确定最近公务无重大错漏。 又调查，县丞大人行事正直一如往常，无收贿受贿特殊迹象。 又观察，县丞大人并无想给陈端穿小鞋迹象。 ……陈端查了小半个月，与县丞大人同桌用膳小半个月，瘦了五斤半，把他能想到的所有可能都排了个遍。 不是，县丞大人为何独独锲而不舍与他同食？！ 总不能是突然发现他才华横溢，天资不凡吧。 百思不得其解，又不敢去问县丞大人，陈端无奈，今日索性让小厮多订一份汤煲，分与县丞大人。 县丞惊讶：“原是酒楼订的，我还以为是陈吏家中手艺，滋味甚美。” 陈端：…… 不是吧。 陈端艰难挤出一个微笑：“这家在长乐街，西福楼，酸菜煲是他们家的招牌。外装确实朴实了些，未带酒楼徽记。” 次日午膳时间，同僚老魏端着食盘在陈端身边落座，惊奇道：“今日县丞大人怎么没和你一起？” 他望向陈端的食盘：“怎么没汤煲，我还想分点呢。” 陈端平静而悲伤的抬手，手心向外，示意他住嘴：“别跟我提汤煲。” 西福楼内，胡掌柜翻着汤煲的订食单子细细看，心里乐开了花。 最近怎么这么多衙官都来下单。 这点货量根本不够，不行，他得催催楚家牧场再多养些鸭苗，越多越好！ 胡百兴胡老爷家的小厮取完汤盅便往回赶。 白胡牧场虽在城郊，胡百兴老爷也在城中置办了几间房宅，做为滁州数得上名号的三大牧场之一，他手里的金银私产可不少。 汤盅被端上桌时，胡夫人还在劝说胡百兴多用些饭。 自从前几日白羊一夜未归，而后再回来时一身狼狈，大小伤口无数。 当夜如此，夜夜皆然，把胡百兴心疼的觉都睡不着，宝贝灵羊何时受过这等委屈。 胡百兴甚至发了狠心，夜里守在羊圈，没用，拦不住。 他也试过跟踪白羊，找出那个行事狠毒的贼子，还没跟出几里地呢，就把白羊跟丢了。 如此情况，他怎么能吃得下饭。 眼瞧着几日便明显的消瘦了些。 胡百兴忧心忡忡，夫人在旁侧也跟着叹了口气，劝说几句见夫君心不在焉也听不下去，便换了个话头。 “胡家酒楼出了新菜，说是只给老主顾尝尝，送了一份到家里。” 胡夫人亲自动手，解开滴蜡封口的细绳：“之前的我赏给管事娘子，她说味道极好，我便让人在酒楼定了一份，你也试试。” 胡百兴强打精神，点点头：“你做的对。”一笔写不出两个胡。同一个姓氏，他和胡家西福楼掌柜也说得上是远亲。 和气生财，虽说胡家酒楼那点规模他也看不上，同为胡家子弟，这种时候帮对方撑撑场面也无妨。 见夫人欲往他碗里盛汤，胡百兴抬手挡住对方的动作，摇头：“不用了，我没胃口——” 说着，他的视线往汤盅中一扫，后知后觉的顿住。 胡百兴，有些迟疑，鼻腔耸动，深吸了一口气。 好香啊。 一股直直逼向味蕾的酸咸香气。 光是闻着味儿，都能下饭一碗。 这个气味仿佛从鼻腔喉咙无孔不入，让嘴里开始犯馋，渴望有滋味的食物，让肚肠咕咕作响，提醒身体主人，它渴望被晶莹透亮带着一点点微甜的米饭填满。 胡百兴犹豫一阵，原本因忧虑而仿佛没有知觉，不知饥渴的胃部这会儿开始复苏，开始抗议，他咽了咽口水：“要不……来一碗？” ', ' ')

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