美食：摆摊卖盒饭治愈厌食症 第74节
('\n <p> 仅一滴入口，瞬间一股浓郁的酸甜滋味传遍口腔。</p><p> 舌尖不断顶着上牙膛融化酱汁品味起来。</p><p> “哎哟，这调酱汁的功夫，没个十几年经验都做不来。”</p><p> “我父亲的招牌菜葱烧海参，也没这么浓郁的味道。”</p><p> 迫不及待将肉块塞进嘴里。</p><p> “咔滋”</p><p> “这炸肉条火候把握恰到好处，既没有酣油味，又无比酥脆。”</p><p> “而且里面的肉汁没有被热油炸干。”</p><p> “才能做到外表酥脆，内里却q弹软嫩”</p><p> 各种口感滋味在嘴里流转，让张老师瞬间沉醉。</p><p> “这糖醋里脊吃一口真是又酸又甜，可这酸甜比例是怎么做到的？”</p><p> “甜口没那么重，不抢醋香肉香。”</p><p> “但又时时刻刻能感到甜味，起到一个中和酸味的效果。”</p><p> “而且这颜色也不像普通的糖醋里脊那么红”</p><p> 仔细尝了几口之后，张老师猛地抬头。</p><p> “我知道了，老师傅用的不是番茄酱。”</p><p> “是自己调配比例的酸甜汁儿，这里面还有微微的辣味”</p><p> “是姜末的味道吧”</p><p> 张老师回头皱眉看着林国栋，原以为的群演此刻在他看来。</p><p> 真是越来越看不透了，居然可以不拘泥菜品制作流程。</p><p> 真正从味道去改变固有风味比例，并且达到更好效果。</p><p> 不禁想起自己儿时最讨厌的一项训练。</p><p> 他的父亲让他生吃各种生的蔬菜、调料。</p><p> 用舌头感受，每一种食材的味道、特性、优点缺点。</p><p> 例如什么品种的土豆脆爽不面，什么品种的花椒麻而不苦。</p><p> 各种酸甜苦辣把他吃的痛不欲生</p><p> 此时王明走过来坐下打断了张老师的回忆。</p><p> “张老师？”</p><p> 张老师听闻吓了一跳，正准备说你啥时候来的。</p><p> 突然想到了什么一拍脑门儿。</p><p> “哎哟，你瞧我这记性，看见好吃的跟没命了一样。”</p><p> “王明你放心，我相信老师傅能做出这样美味的糖醋里脊。”</p><p> “那红烧肉一定是真实的，我刚才真是小人之心度君子之腹。”</p><p> “还以为人家红烧肉是招牌菜。”</p><p> “现在一看，人家道道菜在我看来都是招牌菜！”</p><p> 王明听到张老师的话，困扰他好几天的阴霾都被吹散。</p><p> 脸上露出笑容，心想这下他可以继续比赛了。</p><p> 如果真能得奖，就可以吸引很多编导专业的学妹注意</p><p> 咳咳，就可以一改他在学校成绩平平，默默无闻的局面！</p><p> 而这一切的功劳，都要归功于林国栋带给他的机遇。</p><p> 吃到一半的张老师看斜眼走过来盯着他。</p><p> 那眼神令他现在还浑身发毛，斜眼不咸不淡的说道。</p><p> “哟，你这是找到群头儿了，但是没领到钱，领了盒糖醋里脊？”</p><p> 孕妈用手不停摩擦着因长出黑色胡茬，无比瘙痒的下巴。</p><p> 恶狠狠的盯着张老师。</p><p> “哼，你刚才到底是贪恋本小姐的美色想搭讪，还是想插队！”</p><p> 王明是认识斜眼的，感觉究极社死的他赶紧捂着脸背过身去。</p><p> 假装跟张老师不认识，就是拼桌吃饭的。</p><p> 而张老师只是轻咳两声，露出一个真诚的微笑。</p><p> “刚才是我误会了，二位真是抱歉。”</p><p> “是我小人之心了，还请别见怪。”</p><p> 孕妈做为林国栋的死忠粉，原本还想跟这个挑刺的男人比划两下。</p><p> 没想到这人主动认错，弄的她还有些不好意思。</p><p> 等两人离开后王明才敢转过身，他一个大学生都知道要面子。</p><p> 可让他意外的是，被斜眼和孕妈一顿嘲讽。</p><p> 张老师依旧笑眯眯的看着眼前的糖醋里脊。</p><p> 仿佛刚才什么事都没发生。</p><p> 王明不禁心中好奇问道。</p><p> “张老师，我能问问您么，您为啥这么执着美食。”</p><p> “我听学校其他老师说，您拍完舌头上的龙国火了。”</p><p> “但很多剧本题材你都拒绝了，但如果是美食题材您就无比热情。”</p><p> 原本满脸热情笑意的张老师听闻，突然一丝苦笑。</p><p> 今天吃到美味，也让他打开了话匣子。</p><p> 跟王明聊起了他无法传承家族厨艺，遗憾至今的事</p><p> “张老师，没看出来您还有这样的经历”</p><p> 张老师摆了摆手。</p><p> “很多年了，都过去了。”</p><p> “我虽然让父亲失望了，但我用自己的方式继续热爱着美食。”</p><p> “没让龙国无数热爱美食的人失望。”</p><p> “你知道为什么舌尖上的龙国能多年霸榜纪录片巨头吗？”</p><p> 王明摇了摇头，</p> ', ' ')('\n <p>张老师回头满怀深意的看着林国栋，淡淡说道。</p><p> “因为它匠心且真实，一道菜从选材、刀工、烹饪到制作调味。”</p><p> “厨师是否用心，食客的舌头不会骗人，他们心里一清二楚。”</p><p> 张老师走到餐车前，双手握住林国栋的手。</p><p> 表达了对他厨艺的敬佩，随后让王明安心准备比赛。</p><p> 就在张老师返回学校，林国栋的糖醋里脊依旧销售火爆时。</p><p> 路边突然传来一阵刺耳的刹车声，副驾驶车窗打开。</p><p> 里面传来一阵激烈的争吵声。</p><p> “你别管我！”</p><p> “我才不要回家吃饭！”</p><p> 爷爷救我！老巫婆天天给我吃菜叶子！</p><p> 副驾驶车门打开。</p><p> 胖嘟嘟的小雯双手扶着座椅艰难爬下来。</p><p> 一下车就往林国栋的餐车前面跑。</p><p> 她在人群中使劲的挤啊挤。</p><p> “让我过去！我找爷爷有事情！！”</p><p> 排队众人感到腿上一阵推搡。</p><p> 低头一看是个小姑娘，连忙纷纷让开。</p><p> “爷爷！我爸爸对我一点也不好！”</p><p> 林国栋听到声音却没看到人。</p><p> 疑惑扫视一圈，低下头才看到被餐柜挡住的小雯。</p><p> 自从小雯走失后一别已经好几天。</p><p> 林国栋十分喜爱这胖嘟嘟的可爱姑娘。</p><p> 瞬间褶皱的脸上如春风拂面露出笑容。</p> ', ' ')