第91章

美食小店爆火,治愈万千食客熟睡的猫加入书签

('\n 若是买的是鲜虾，那处理起来的时间可就太久了，眼下这虾仁质量上乘，简单烹饪就能还原美味，所以有些时候，最合适的食材才是最好的。 “你先把这些菜都端过去吧，剩下的三道菜很快了，顺便看看米饭怎么样了。” 看萧关鸿站在旁边一脸想吃又不能吃的样子，楼远舟决定给他派点儿活干干。 “好～” 很是听话，萧关鸿找了个餐盘，把已经做好的菜放上去，小心翼翼地端出了后厨。 餐厅里的几个人还在回味着刚才的焦熘肉片，看到萧关鸿走了出来，还端着大碗，这美味不就来了？ 等人走近了，几个大小伙子争先恐后地帮忙把盘子碗端上桌。 樱红色的樱桃肉在餐厅的柔和灯光下显得格外靓丽，甜甜的香气伴随着旁边一大盘焦熘肉片，那味道合在一起，别提有多诱人了。 最后一个大碗里，装着满满当当的小鸡炖蘑菇，因为榛蘑那特殊的味道存在，完全不会显得不出彩，反而是另有一番风味。 “别急别急，我们老板还没做完呢，现在就是端出来给你们看看的，宋胜你可看好了他们，我去瞅瞅米饭。” 生怕这些个人一个没忍住就开始抢食，萧关鸿赶紧嘱咐起宋胜。 “放心，他们敢偷吃，我就去找大小姐告状。” 宋胜轻飘飘一句，不仅让洛枫收了手，连旁边两个小员工也立马把拿着筷子的爪子伸了回来。 那萧楚平常对员工温温柔柔，不会摆什么架子，但是据说如果涉及到好吃的，那就像是换了个人，更不要提这事儿跟她宝贝弟弟有关了。 等萧关鸿回到后厨，楼远舟的水晶虾仁已经入了锅，经过简单的去腥、加盐，裹蛋清面糊，这道菜已经几近完成。 等开大火把虾仁炒至变色后，淋上一层薄薄的水淀粉来勾芡就可以出锅了。 旁边铺着紫苏叶的盘子早就准备完毕，水晶虾仁铺在这紫苏叶上，一股独特的清香伴随着虾仁的香气缓缓而来，萧关鸿咽了口唾沫，若无其事地盛起了米饭。 至于剩下的菠菜扇贝汤和拌黄瓜就更简单了，已经半熟的扇贝去壳，直接加入开水中简单煮了十几秒后，放入菠菜和盐，再慢慢地浇上蛋液，轻轻搅拌几下，出锅，淋上香油，完成。 而拌黄瓜楼远舟选择了最为简单爽口的做法，仅仅用蒜泥和一些调味料就完成了，虽然一点儿也不复杂，但是却可以解腻。 “做好了，走。” 这边萧关鸿磨磨唧唧才把米饭都盛好，楼远舟这边自己找了个餐盘把剩下的三道菜放上去，催促着对方。 餐厅里洛枫跟两个员工此时已经把系统全部调试完毕了，测试也通过，就等吃饭。 见着楼远舟跟萧关鸿一起出来，大家不约而同都站了起来，继续热情地帮忙端盘子碗。 不一会儿，桌子上就摆得满满的。 “来来来，别客气，吃饭吧！” 楼远舟招呼着其他人，显然，这些个吃货们早就按捺不住了。 “那不客气了！” 洛枫继续“一马当先”，直接从离自己最近的水晶虾仁开始吃。 别看这道菜做起来不麻烦，但是想要做得好吃，一来虾要新鲜，一口咬下去才会有q弹的口感，鲜甜的味道才能被展现出来。二来火候掌握得要好，在锅里的时间如果过长，虾的口感就会变。 “好吃好吃！怪不得上次你们吃得那么干净！一点儿没给我剩下！” 还是记仇，洛枫一边看着萧关鸿，一边赞扬着美食。 萧关鸿龇了龇牙，示意对方多吃点儿。 而白胖的王明桂和刘志强都选择了樱桃肉，一大口下去，甜甜蜜蜜的味道把整个口腔都占据得满满当当，那股缓缓品尝才能感受到的微酸让人在大快朵颐之后，就像是发现了宝藏一般令人欣喜，忍不住再多吃几口来继续回味，而恰到好处的咸味最后出场，让这樱桃肉的口感味道一层层递进，回味无穷。 “老板，咱公司食堂要是有这个水平，我天天住公司！” 超爱吃肉的王明桂下了结论，发自肺腑，如果能天天吃这个水准的饭菜，公司就是他的家。 “别做梦，这水平起码是海琴第一了，食堂阿姨要是有这个本事，她就不是食堂阿姨了！” 刘志强一边说着，一边喝了一口菠菜扇贝汤。 有蛋花装点的汤喝起来一点也不会有寡淡的感觉，菠菜带着时蔬的芬芳，跟清甜的扇贝一起遥相呼应，扇贝的橘色跟白色装点在菠菜与蛋花之中，甚是好看。 “我算是知道在远舟楼当服务员有多幸福了……” 嚼着扇贝，刘志强不由得感叹。 【兴师问罪】 “你以为我当服务员能为了啥？不就是为了这口吃的嘛！” 萧关鸿一脸骄傲，他倒是不会掩饰自己的目的，谁说只知道吃是没出息？毕竟民以食为天，吃不好，那日子更过不好！ ', ' ')('\n 一旁的陆子敬跟洛枫不禁轻咳一声，这小少爷，说他胖还喘上了。 不过显然，其他人并不在意。 刘志强跟王明桂吃了几口樱桃肉，又转战了旁边那一大碗小鸡炖蘑菇。 用大汤勺一舀，几块鸡肉带着榛蘑和粉条就被送到了装着米饭的小碗里，一瞬间，白花花的米饭染上了浅浅的褐色，米香混着肉香和菌菇的香气，一点点油花泛着光，别提多诱人了。 鸡肉也是鲜嫩得很，而喜欢吃鸡皮的王明贵挑起来一块先送进了嘴，他是那种把好吃的要先吃掉的类型。 虽然只有一小块，但是鸡皮的韧劲儿跟油脂的香甚是相得益彰，再加上已经浸入的榛蘑滋味儿，一口下去，满满的都是满足感。 而一直没说话的宋胜依然保持着他的优良作风，别人说话他吃饭，别人夸赞他吃饭，别人走神儿他吃饭，别人吃饭他依然还在吃饭，主打的就是一个干饭人的专业。 所以此时他已经把桌上的几道菜都尝了个遍，嘴角的弧度根本压不下去。 颜色艳丽诱人的樱桃肉不仅样子好看，肉质q弹，味道甜蜜蜜中带着樱桃般的微酸，一口下去令人欲罢不能。 而焦熘肉片酥脆酸甜，伴随着“咯吱咯吱”的声音，每咀嚼一下都让人沉沦在其中。 小鸡炖蘑菇味道鲜美，食材原本的味道被发挥得淋漓尽致，尽管不是什么名贵的菜色，但那种鲜嫩的鸡肉，q弹软糯的粉条伴着米饭的米香，仿佛一切寒冷都不复存在。 有苏子叶陪衬的水晶虾仁颜色粉粉嫩嫩，那层用淀粉勾的薄薄的芡更是让其显得晶莹剔透。虽然做法简单，食材也简单，但是对于火候的掌握和勾芡的手法才是做好这道菜最重要的。这虾仁吃进嘴里，清爽弹牙，仔细尝来，还有一股独属于海鲜的鲜甜回味其中。 此时再喝上一口菠菜扇贝汤，没有经过过多调味的鲜汤口感自然，带着扇贝的清甜，跟虾仁遥相呼应，却又有所不同。 最后，再吃上一口拌黄瓜，清清爽爽，因为只有简单的调味相伴，更凸显出了黄瓜的爽口，一下子就把之前的些许油腻全部带走，偶尔吃到点儿蒜泥还能感觉到蒜的辣味，甚是提神。 “宋胜你这家伙！不声不响吃起来这么快的！” 最是了解宋胜的萧关鸿一赌气，又开始扒拉米饭，他决定再多吃一碗。 不过这个时候他突然发现，楼远舟刚才说去洗手，怎么人就不见了呢？ 一回头，好家伙，就看见楼远舟端着个大餐盘过来了，上面还摆了七个碗，若不是有点力气的，怕是半路就要砸地上。 “老板，你又做的啥？” 蹭地一下窜了出去，萧关鸿到了跟前才发现，这不七碗馄饨吗？旁边还有瓶醋和一碗辣子，怪不得刚才说让他少盛点米饭，合着还有馄饨啊？ “这么多菜怎么还包了馄饨啊……哦知道了……” 小声嘀咕着，但是想到陆子敬，这不就是对上了吗？ 陆子敬为了找馄饨过来的，按照他老板的性子，可不就是要给人做上碗馄饨吗？ “老板，你人真是太好了。” 说着，萧关鸿从楼远舟手上接过了餐盘，楼远舟本来还想躲开，但还是松了手，毕竟这端盘子的活儿，现在萧关鸿更专业。 “陆子敬！看看我们老板给你做的馄饨啊！” 一边喊着，萧关鸿麻溜地把餐盘放到了桌子旁边，这下可真的是满满当当了。 “楼老板，这怎么好意思……你还真的做了馄饨……” 有点意外，有点惊喜，有点小高兴，陆子敬没想到，在已经有这么多菜的前提下，竟然还特意给他做了馄饨。 虽然用的碗比平常的要小一些，但是别忘了还有米饭和菜，光这些就足够他们吃的了。 “加油，喜欢你的作品。” 楼远舟拍了拍对方的肩膀，微微一笑。 “谢谢。” ', ' ')

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