('孙宝宝把骨肉分离后，又将鸭肉撕成小块，然后放入砂锅的原汤中煮。<br />\n在煮的时候，她把山药削皮锤碎，最后放入砂锅中。<br />\n紧接着加入盐、酒。等到鸭肉极为烂乎时，把姜末和香菇末洒下去。<br />\n最后快出锅了勾个芡，洒个葱花，一瞬间，整个砂锅中的鸭肉就变得黏稠，不亏为“鸭糊涂”！<br />\n别看只放了盐和酒，可味道却相当的鲜香，鸭肉香和酒香混合，淡黄色的粥咕嘟咕嘟冒着小泡，白雾袅袅升起，孙宝宝都忍不住咽了口水。<br />\n两只鸭子，她做了四个砂锅，砂锅很大，孙宝宝两个放了山药，另外两个放了芋头。<br />\n赵家端了两个砂锅的粥去包厢，剩下的则孙宝宝她们自己吃。<br />\n孙宝宝把砂锅端到院子中，大声喊道：“吃饭了吃饭了！”<br />\n所有人一听这个声音迅速跑了进来。<br />\n就连吃过四个包子的林文心都忍不住再次坐到桌子上。<br />\n“哇，这粥看着不一样，太香了吧！”<br />\n第94章 当归牛腩 牛腩必须要炖烂了，到了酥烂……<br />\n鸭糊涂这个名字就十分生动形象。<br />\n一锅山药的, 一锅芋头的，再勾了芡，整个粥就和古时候贴纸的浆糊一样, 难怪称之为“糊涂”。<br />\n厨房中还准备下去的菜都准备好了, 孙宝宝把赵大娘两人也喊出来，林林总总的共九个人, 后院的大桌子也能坐下。<br />\n不过即使砂锅大，这些鸭糊涂也是不够人吃饱的, 孙宝宝还拿了一笼的包子馒头和十多个油饼来配。<br />\n温和的阳光渐渐从院子的一角铺满大半个院子, 秋天清晨的阳光不太灼热，带着些温暖。<br />\n“这热乎乎的，闻着就可香！”二雄看着两个砂锅的鸭糊涂食欲大开。<br />\n不仅是他，其他人也都眼睛直勾勾的看着鸭糊涂，脸上带着些迫不及待。<br />\n早餐，是一天的开启。<br />\n对于国人来说，早餐的地位举足轻重。<br />\n就如同门外的那些食客，为了一口热乎乎的包子，有人四五点从市区中驱车赶来, 有人拎着板凳在门口排两个小时的队……<br />\n可当那热乎乎的包子入口后，脸上的累困一扫而光, 取之而来的是一种难以言喻的满足感！<br />\n一手拿着包子，一手拿着豆浆，坐在游廊中, 望着藏于白雾中的山峰——<br />\n胃满足了，心也满足了。<br />\n后院中的人们亦是如此。<br />\n孙宝宝端着乡下土碗，“呼呼”吹两下，然后“呼噜”一声, 沿着碗边喝了一口鸭糊涂。<br />\n入口就是浓郁的鸭子香！<br />\n暖暖的鸭糊涂顺着喉咙流到胃中，空置一碗的胃，瞬间便暖和起来。<br />\n做这个鸭糊涂，鸭子果真要选用肥鸭，鸭油多了，整道粥就变得极为香醇。<br />\n最关键的又浓又滑！<br />\n孙宝宝当初在跟着老祖宗学这道菜的时候还好奇为什么不用大米。<br />\n按照惯例来说，人们一看到“粥”这一字，必定会先联想到大米吧？<br />\n可这个鸭糊涂偏偏和其他“粥”不一样，人家用的是山药或者芋头，其中一粒米都没有。<br />\n老祖宗笑笑不说话，只让孙宝宝三者都做做，做完后自然会发现其中的差别。<br />\n果然，孙宝宝分别用大米、山药、芋头做了份鸭糊涂后，她就品出其中的关窍来了。<br />\n山药和芋头熬出来的粥，会更加在口感上来说会丝滑一些，两者的香味也会和鸭肉更加契合。<br />\n又是“呼噜”一声，二雄满足的发出一声喟叹！<br />\n“这鸭肉炖的太烂乎了，和山药融合在一起，直接吞也行，嚼着肉香还不散。”<br />\n二雄喝的是山药鸭糊涂。鸭糊涂整体偏白，外表看着和鸭肉粥没什么两样，可吃到嘴中时，才能感受到山药粥的妙处。<br />\n山药被锤捣碎了，经过炖煮后十分滑嫩细腻，可你咬一咬吧，竟然还有细碎的“咯吱咯吱”响声，山药除了有些沙，竟然还有些脆呢！<br />\n与此同时，二雄再拿个馒头，配个油饼，大口一咬，腮帮子不停鼓动。<br />\n暄软的白馒头掰开，然后将刚从油锅中出来的油饼夹在其中，若是稍微用力一捏，油饼中的油就会冒出来，渗透到馒头中。<br />\n二雄酷爱这种吃法，他觉得这样吃比包子还香。<br />\n“我读书吃早餐的时候，最爱馒头夹油饼了！”他张大嘴巴又咬一口，然后脸上带着笑容，满足说道。<br />\n“哎，我大学同学也会这样吃，后来我也被影响了。一个馒头必须配两个油饼，吃的可香！”林文心正拿着汤勺喝粥，听二雄这么说，忍不住抬头说道。<br />\n“而且还得是白馒头，不能是红糖馒头！”孙宝宝快速补充。<br />\n显然，她学校中也有这种吃法。<br />\n一直以来埋头苦吃的吴晴晴忍不住默默说道：“我倒是觉得这样吃吃到最后有点噎……”<br />\n关萱皱着的眉松开，止不住点头，“馒头甜的，油饼咸的，这怎么会好吃。”<br />\n“怎么不会！”<br />\n“怎么会不好吃呢？”<br />\n“你试一口就知道了！”<br />\n孙宝宝三人顿时瞪大眼睛，齐齐说道。这世上竟然还有觉得馒头夹油饼不好吃的人！<br />\n“晴晴你要是觉得最后太噎了一定是油饼太小馒头太大，所以你吃的时候最好买两块油饼。”孙宝宝把多年以来的经验教授给她。<br />\n“或者馒头掰成两半，用油饼夹着馒头吃！”<br />\n她绝不容许有人因为方法不对而错过这种吃法！<br />\n……<br />\n后院几人叽叽喳喳说着话，因为一个馒头夹油饼差点急红了脸。<br />\n而酒仙院中，原本见着面就要吵吵闹闹的祖孙三代人，此刻却难得的“一派祥和”、“父慈子孝”。<br />\n“来，爷我再给你舀一碗山药的。”赵思衡站起身，帮赵老爷子舀了半碗，赵老爷子满脸都是食饱餍足的模样。<br />\n舀完后，赵思衡又十分贴心地给自家老爸舀了一碗山药鸭糊涂。<br />\n最后……把剩余的芋头鸭糊涂全部嚯嚯到自己碗中。<br />\n比起孙宝宝爱山药，赵思衡酷爱芋头，他觉得芋头的口感更加细腻，更加绵滑。烂乎的鸭肉夹杂在芋头糊糊中，两者的味道相融合，十分新奇。<br />\n“呼——”<br />\n赵思衡放下碗，往椅背一靠，左手放在肚子上不停地揉。<br />\n他正是能吃的年龄，刚刚竟然吃了三大碗鸭糊涂和两个大包子，此刻食物都快撑到嗓子眼了。<br />\n今天的这顿早饭他吃的无比满足，更是深刻察觉到了孙宝宝的厨艺有了大进步。<br />\n以前早上他也在孙家饭店吃过包子，可这段时间以来他都忙的很，包子也就没有再吃过了。<br />\n可今天这么一尝，包子的味道却让他惊讶。<br />\n或许爷爷经常吃所以察觉不出来，可他隔了一段时间了，再吃时却能感觉出孙宝宝的厨艺有了很大进步。<br />\n即使他不是很懂这一行，但也晓得厨艺的进步按常理来说没那么快吧？<br />\n这也是需要用时间来沉淀的行业吧？<br />\n赵思衡把这个发现聊了出来，惹得赵老爷子又掰一块包子吃，仔细嚼了嚼，“没啥变化，都是这么好吃。”<br />\n“您是舌头渐渐习惯了，或者味觉退化了，所以才尝不出来。”赵思衡十分认真说道。<br />\n“去！”赵老爷子白他一眼，“有你这么说亲爷爷的吗？不过孙老板厨艺的确有进步，光瞧门口每天越来越多的客人就知道了。”<br />\n“宝宝在这行天赋异禀。”赵思衡忍不住点了点头。<br />\n这话惹得一旁的赵明达转头瞧了一眼儿子，疑惑说道：“宝宝？”<br />\n小衡也这么叫人家？<br />\n赵思衡一愣，面色不变，“怎么了吗？”<br />\n赵明达侧过身仔仔细细观察了儿子一番，眼睛不经意瞥到某处，然后面带了然的摇摇头，藏着笑说道：“没啥，没啥。”<br />\n赵思衡顿时坐立不安，心里突突跳。<br />\n他爸这是什么意思？<br />\n说话说一半，怪难受的。<br />\n原本他还想再试探试探，可他爸跟他说完话，又和老爷子扯了一会儿家常，快八点半时，一家人起身出门。<br />\n赵思衡跟在最后头，回到家时，不经意瞥见镜子，才发现自己耳垂处泛着红。<br />\n完了，他也不知道自己心里是什么意思了。<br />\n时间一天天过去，孙宝宝在从赵明达那里拿到“侦探”联系方式的当天就加了人家。<br />\n这位“侦探”姓钱，叫钱创，孙宝宝有一回看到他的朋友圈，发现赵思衡在他评论中都是叫他钱串子。<br />\n这位钱串子果然只认准一个“钱”字，孙宝宝钱给足后，他不仅奉上魏成辉这几天的行程，甚至还砸下一个大雷！<br />\n这是一天晚上，黑乎乎的晚上。<br />\n孙宝宝难得的没有躺在床上刷微博，也难得的没有翘着脚看视频，更没有进入空间，而是在厨房中做着菌菇酱。<br />\n这几天以来，每天多多少少都有菌菇流入孙家饭店，所以孙宝宝每天晚上都得做一批。<br />\n今天晚上应该是最后一批菌菇酱，周围的野生菌菇全部被她收集个精光，再多是真没有了。<br />\n孙宝宝这会儿将菌菇酱盛入罐子中，然后在放到仓库里。她小作坊的证件已经办了下来，以后野生菌菇酱全部都由她自己手工制作，而普通的菌菇酱则是放入工厂中制作。<br />\n“162、163……249、250、251……”<br />\n孙宝宝仔细数了一下，包括她在空间做的，总共得有快500瓶！', '！')