('\n\t江西的瓦罐汤真的很有名,秦蓉在现代的时候慕名去喝过一次,那滋味,她一直记了好久好久。<br /><br />今日秦蓉便要复刻一盅瓦罐汤。<br /><br />宓甜同管家说了需要用灶房,庄子上的管家便把秦蓉一行人带到了庄子里的大厨房。<br /><br />“大小姐,这里的食材、配料应当算是齐全的,若是还有什么你便吩咐,我可以马上去准备。”管家道。<br /><br />秦蓉瞧了瞧灶房里的食材,梅花肉、鸡蛋、羊肚菌、红薯粉……等等应有尽有,于是便笑着道:“多谢老管家,东西尽够了。”<br /><br />秦蓉准备好食材后就见宓甜一脸期待的也撸起了袖子,她于是问道:“阿甜,你这是要做什么?”<br /><br />宓甜一脸理所当然地道:“自是要帮忙啊!”<br /><br />秦蓉只要一想到宓甜之前在厨房的战绩便立马婉拒,她轻咳一声道:“不必了……要不你同青霜姐先去玩会儿?”<br /><br />“为何,我要帮你啊!”宓甜道。<br /><br />岑娘子忍着笑道:“阿蓉是担心你帮倒忙!”<br /><br />这时在场的四人齐齐想起了上次宓甜在灶房帮忙的惨状,宓甜立时也有些不好意思了,“我那次是意外,我最近在家有好好学了。”<br /><br />秦蓉脸上的笑意仍未散去,“好啦,咱们今儿时间不多,我麻溜的把东西炖好,你们先去温泉边等我吧。”<br /><br />“好吧!”宓甜虽然遗憾自己不能帮忙,但是她本来也不喜欢做饭,她只喜欢吃,方才也不过是兴之所至。<br /><br />待宓甜离开后,秦蓉便着手做起了瓦罐汤。<br /><br />食材都已经配好,秦蓉先取出一块五花肉剁成肉泥,接着往肉泥中加上一勺盐、一勺胡椒粉和一小碗葱姜花椒水。<br /><br />把肉泥搅拌均匀后,秦蓉再在肉泥中加入一勺红薯粉,继续搅均匀之后,再捶打肉泥,直至肉泥团成了型。<br /><br />把肉放进陶罐中,接着放入海贝之类的干货,放进锅中炖煮一盏茶,再接着往陶罐中加入盐、水和一些提鲜的粉。<br /><br />做完这最后一步,只待锅中的汤闷煮半个时辰即可,于是秦蓉便叮嘱灶房的厨娘道:“大娘,这汤你不用去管,煮上半个时辰之后,你便寻人端去温泉边即可。”<br /><br />“是,顾夫人。”<br /><br />……<br /><br />温泉边。<br /><br />岑娘子和青霜从未泡过温泉,这会子瞧见这温泉水,实在是有些稀奇。岑娘子蹲下身子去试了试水温,“老天爷,这水竟然真是烫的!”<br /><br />“真的吗,真的吗?我也试试!”说着青霜也俯身去试水温,在感受到了这汤泉的水温后,也诧异地道:“竟然真的是热的!”<br /><br />宓甜笑着一边换衣裳一边道:“这温泉庄子啊是我五岁那年,我爹爹买给我的,我大了之后,便时常来这边泡一泡温泉,你们还别说,在这泡澡真是极舒服的。”<br /><br />青霜跟着宓甜一道进了温泉池子,“嘶,好烫!”<br /><br />宓甜笑着道:“你们像我一般,慢慢的下水。 <br /><br />请收藏:https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t”<br /><br />“好!”岑娘子和青霜有样学样的下了水,顿时感觉浑身都舒坦了起来。<br /><br />秦蓉来时见到宓甜三人一人占了一个位置舒服的仰着身子,便笑道:“可是把你们舒坦坏了!”<br /><br />宓甜瞧见秦蓉来了,连忙道:“瓦罐汤这么快就做好了?”<br /><br />秦蓉笑着凑近点了点她的脑袋道:“哪能啊!还要炖呢,我让厨娘一会寻人拿过来,不必空等。”<br /><br />“那蓉姐姐快来泡澡,可舒服了!”宓甜招呼道。<br /><br />秦蓉笑道:“我方才还让厨娘准备了一点儿红糖水,这澡泡得久容易头晕,喝点糖水就没事了。”<br /><br />岑娘子好奇地道:“阿蓉,你从前去过温泉庄子?我发现你什么都懂……”<br /><br />“哪能呢,我也是在游记里瞧见的。”<br /><br />待秦蓉也进了汤池,她忍不住叹道:“这才是咱们女子该过的日子呐!”<br /><br />宓甜笑着道:“姐姐们若是喜欢,下次咱们还来!”<br /><br />“对了,今年你们铺子何时开门?”宓甜问道。<br /><br />秦蓉想了想道:“今年除了茶肆,许是都要晚一些。小山和阿好的婚事也该要定下来了,我答应了多给他们几日筹办亲事。小山、舅母和阿好都有些忙,所以我便索性多休息几日,过了元宵节再开门吧。”<br /><br />“今年的元宵灯会可热闹呢,我听说王大人请了许多做灯的手艺人,就等着元宵那日给咱们露一手呢,你们可有兴趣,若是有,咱们一道去!”宓甜问道。<br /><br />岑娘子和青霜自然是有时间的,两人齐声应道:“好啊!”<br /><br />宓甜又期待地看向了秦蓉,“蓉姐姐,你呢,你可能一道去?”<br /><br />秦蓉笑着道:“没问题啊,那一日我让夫君看孩子便是,还有云阿叔在,应是没有问题。”<br /><br />“好啊好啊!那咱们一道去!”<br /><br />三人泡了好一会儿,觉得泡得也差不多了,便起身了。三人才把衣裳穿好呢,小丫鬟们便端着三碗瓦罐汤过来了。<br /><br />宓甜迫不及待地端起其中一碗汤,正要喝呢,却被秦蓉叫住了,秦蓉无奈地道:“阿甜,难道你是铁嘴不成,这汤刚出锅烫得很,你这么喝还不烫出水泡来,你拿勺舀。”<br /><br />“诶,好嘞!”<br /><br />宓甜放下了碗,又取了勺子舀了一勺汤送进了嘴里,那鲜香味立时氤氲满了整个口腔,而且丝丝暖意瞬间荡满了心头,“好喝啊!太好喝了!”<br /><br />岑娘子也端起了一碗汤,小心翼翼地喝了起来,第一勺汤入口,她的眉头便舒展开了,这汤实在是太鲜了!<br /><br />方才秦蓉准备食材的时候,她也在里头,她实在是没想到只这么简单的几样食材便能炖煮出如此鲜美的汤羹……<br /><br />这比马厨子的做的一品锅都要鲜!<br /><br />青霜见岑娘子和宓甜都喝得欢快,她也忍不住了,赶忙也拿起勺子舀起了汤。<br /><br />秦蓉已经许久未下厨了,今日她亲手下厨,又见姐妹们喝得如此痛快,不免也有些开心,直到这一刻,她才知道,她是真的很热爱厨艺,她很愿意为自己,为亲人,为朋友,为食客做菜。<br /><br />每次看到他们因为自己做的菜而感到快乐,秦蓉也会觉得无比的幸福……<br /><br />她要继续把宝蓉轩发扬光大,不仅仅只是为了银钱,也是为了那一种独特的幸福感和成就感! <br /><br />请收藏:https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')