第280章 十吨南极磷虾
('\n\t第280章十吨南极磷虾<br /><br />老贵首先做的是孜然鱿鱼，开水煮一下，水开后捞出。<br /><br />接着锅里放油，放锅里除了蚝油和酱油外所有粉末，炒5秒钟，倒入淋干水的鱿鱼。<br /><br />中火炒匀，炒1分钟的样子，加入蚝油、酱油、熟芝麻，孜然！<br /><br />再继续炒30秒-1分钟，鱿鱼就可以出锅啦。<br /><br />荣冰等老贵将孜然鱿鱼放入盘中，就迫不及待的过来，拿起旁边的筷子便开动起来。<br /><br />“嗯嗯……好香！入口Q弹，浓香回味，还带着烧烤味的。”荣冰一边吃一边赞！<br /><br />接下来老贵制作的是爆炒鱿鱼须，他将鱿鱼须洗净，水烧开后在里面滚几下就捞出来。<br /><br />“老板，这个不要过太久水，用到新鲜鱿鱼最好了，我这是最简单的做法了。”看着一边吃得津津有味的荣冰，老贵开口道。<br /><br />“嗯嗯，你继续……”荣冰点点头，继续消灭手里盘中的鱿鱼。<br /><br />老贵笑笑，将洋葱和姜切丝，长尖椒和小米辣切小块，锅中烧热油后加入姜丝。<br /><br />接着加入鱿鱼须，放大半勺盐，一勺生抽，半勺料酒，一勺耗油，爆炒。<br /><br />鱿鱼炒的时候会出水，水分炒干差不多的时候加入青红椒，转中火翻炒。<br /><br />接着加入洋葱，爆炒，这道菜基本都是中大火，这样才脆爽，像一般街边铁板鱿鱼也是大伙爆炒的那种样子。<br /><br />荣冰立马便闻到了扑鼻的香味，他赶紧三下五除二的干掉盘中的鱿鱼，期待的看着锅里的爆炒鱿鱼。<br /><br />“这一步至关重要！加入一勺孜然粉，这个孜然粉以前我是不放的，后来看到铁板鱿鱼必放孜然，所以尝试一下，太香了，口感完全不一样了！”<br /><br />老贵看着荣冰的样子，好笑的解释着，手上却是翻炒几下，爆炒腰花须就熟了。<br /><br />“快给我！”荣冰咽了咽口水，眼睛都绿了！<br /><br />老贵将一盘子爆炒腰花须递给荣冰，笑问道：“老板！虽然这道菜和孜然鱿鱼很像，但是这个是用鱿鱼须做的，您试试口感哪里不一样？”<br /><br />“嗯嗯……”<br /><br />荣冰直接夹起一筷子鱿鱼须便塞进了嘴里。<br /><br />一顿嚼咽之下，荣冰的眼睛立马亮了起来。<br /><br />“嗯嗯，好嫩，好滑，好爽……”荣冰顿时感觉鱿鱼须和鱿鱼身的口感区别了。与此同时，荣冰脑海里跳出来一段记忆信息。<br /><br />一般体型偏大的鱿鱼，但是本身肉质较硬所以一般用于鱿鱼干鱿鱼须的制作。<br /><br />而本身鱿鱼须体积较小而且在加热过程中损失的含水等比量是一样的，但是鱿鱼须本身的软骨组织。<br /><br />而鱿鱼身子本身的组织在加热的过程中会将水分挤压出来，所以本身肉质就会变硬。<br /><br />而本身这蛋白类型的口感更难入味，而本身的附着的调味更难入味所以。<br /><br />在鱿鱼的身子在口感上就不是特别符合人类对于实用的倾向。<br /><br />“原来如此！”看完脑海中记 <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')('\n\t忆信息的片段，荣冰恍然大悟！<br /><br />“鱿鱼有很多做法，可以爆炒也可以凉拌，还可以卤，各有各的美味。今天给老板做一道最简单的做法蒜蓉鱿鱼。”<br /><br />老贵微笑着说道，开始了手上的动作。<br /><br />首先将鱿鱼皮去掉，把头拔出来，去掉里面的黑墨清洗干净。<br /><br />再把水烧开，将鱿鱼丢进水里焯水两分钟，捞出控水。把鱿鱼头再安装进去，蒜头切好，撒鱿鱼上面。<br /><br />最后加上酱油和醋，油烧冒烟，淋在摆盘的鱿鱼上面，老贵便端到了荣冰面前。<br /><br />“老板！您尝尝？”<br /><br />荣冰这个时候也正好吃完那盘鱿鱼须，看见这一盘平淡无奇的鱿鱼，好奇的接了过去。<br /><br />荣冰夹起一块鱿鱼送进嘴里，顿时鱿鱼特有的鲜美，加上各种酱汁的融合，一股最原始的美味在他嘴里爆炸开来……<br /><br />“嗯嗯……原，原来，原来鱿鱼还可以这么吃？”荣冰眼睛大亮，仿佛星辰般闪耀！<br /><br />很快一盘子蒜蓉鱿鱼被他吃下肚去，荣冰也感觉到饱了！<br /><br />“啊！真是太舒服了……嗝！”<br /><br />荣冰打了一个饱嗝，慵懒的躺在厨房的椅子上，一脸幸福！<br /><br />“旺旺……小主人！旺财的鱼头呢？”<br /><br />这个时候，旺财摇着尾巴冲进厨房，一双狗眼直愣愣的盯着荣冰。<br /><br />荣冰微微一愣，这才想起来早上答应旺财的事情。<br /><br />他一拍脑袋笑道：“差点忘记了，旺财你等会儿！”<br /><br />荣冰说着，从储物戒中拿出来一条三十多斤的黄旗金枪鱼。<br /><br />丢给老贵后说道：“老贵！给这死狗整一道鱼头，这是我奖励给它的。”<br /><br />老贵接过黄旗金枪鱼，笑着看了看旺财，说道：“老板！我这就去做。”<br /><br />“谢谢小主人！谢谢小主人……”<br /><br />旺财一看真的给自己做鱼头吃，顿时围绕荣冰转起了圈圈……<br /><br />老贵拿着黄旗金枪鱼来到处理台，一通操作将鱼给分解了。<br /><br />鱼身被丢入冰柜，鱼头留在案板上准备处理。<br /><br />老贵将金枪鱼头清洗干净后，从中间剖开，成为两半，分别在两面撒上适量干粉。<br /><br />接着锅加热，放入适量植物油，再次烧热后，分别下入两片鱼头，煎成金黄色。<br /><br />葱切成段，姜切成片，再准备两个八角备用。最后锅里留适量底油，放入煎好的鱼头，加入适量清水，放入葱姜及八用，调入生抽，盐，料洒及红烧汁，大火烧开后，转中火炖四十分钟左右。<br /><br />当一盘香气四溢的黄旗金枪鱼头，放在旺财面前的时候。<br /><br />旺财顿时激动得差点直接趴地上打滚！<br /><br />“快吃吧，死狗！”<br /><br />荣冰看着旺财那激动的模样，没好气的笑骂一句。<br /><br />第二天荣冰来到那些海盗建房子的地方，告诉他们不用自己建房子了。<br /><br />然后给他们在岛上划出一片地方，让他们种粮食自给自足。<br /><br />那快地方正好有条小河，河水是从岛中心的山上留下来的。<br /><br />这个岛虽然不是很大，但是也不缺淡水资源。<br /><br />起初那些海盗还在诧异，不建房子自己住哪里的时候，十二位建设机器人开了过来。<br /><br />看见这十几个大家伙，海盗们也不在为自己的住所担心，一个个非常卖力的做起了农民！<br /><br />做完这一切的荣冰，来到博物馆的建设工地，看着已经建好大半的博物馆。<br /><br />荣冰笑道：“等下次过来，这个博物馆也应该建好了，到时候正好带着粉丝们过来参观参观！”<br /><br />荣冰回到船上，便命令老富驾驶游艇离开小岛，向着南极飞速而去。<br /><br />因为早上他就接到了系统的每日任务，今天要去南极捕获南极磷虾，而且还是需要十吨的那种…… <br /><br />请收藏：https://m.qibaxs10.cc \n', '\n')